Суп картофельный с белыми грибами

Ингредиенты:

1,5-2 л воды,

2 луковицы, коренья по 1 шт.,

6 шт. картофеля,

1 стакан нарезанных бе­лых грибов, соль, специи, зелень по вкусу.

Способ приготовления:

Нарежьте соломкой лук, морковь, корень петрушки и спассеруйте на сливочном масле.

Нарежьте картофель брусочками, нарежьте грибы. В кипящую воду по­ложите картофель и грибы. Через 5 минут опу­стите в суп пассеро­ванные овощи, посолите, добавьте лавровый лист и варите еще 25-30 минут.Готовый суп по­сыпьте мелко наре­занным укропом.

Bon appetit