Суп картофельный с сосисками
Ингредиенты:
2 л воды, 2 луковицы,
1 морковь,
1корень петрушки,
2ст. л. сливочного
масла, 5 шт. картофеля,
300 г сосисок,
1 пучок зелени, соль и
специи по вкусу.
Способ приготовления:
Нарежьте картофель брусочками, опустите в
кипящую воду и варите до полуготовности.
Добавьте пассерованные
овощи. Мелко нарежьте сосиски. Добавьте их в суп за 10 минут до того, как сварится картофель.
Посыпьте мелко нарезанной
зеленью и снимите с огня.
Bon
appetit
|