Суп рисовый с яйцом

Ингредиенты:

2 л воды,

^3/4 стакана риса,

2 луковицы,

1морковь,

1яйца,

2 сгп, л. сливочного масла.

Способ приготовления:

 Засыпьте рис в кипя­щую воду, провари­те 15 минут.

Нарежьте лук кубиками, картофель — брусочками, опустите в кипящую воду. Нарежьте со­ломкой оставшийся лук и морковь и спассеруйте на сливочном масле. Добавьте мелко нарезанное крутое яйцо, обжарьте.

Подготовленную заправку влейте в суп, проварите 5 минут.

Bon appetit