Рыба в горшочках

Ингредиенты:

1 кг рыбы (филе - 800 г),

2 моркови,

3 луковицы,

150 г майонеза,

100 г сыра, соль, перец,

лавровый лист по вкусу.

Способ приготовления:

Нарежьте рыбу на куски, по возмож­ности удалите крупные кости (можно использо­вать филе). Положите в кастрюлю, залейте холодной водой, посолите, добавьте черный перец горошком, лавровый лист и варите 15-20 минут( до полуготовности).

Нарежьте морковь и лук мелкой солом­кой, слегка обжарьте.

 Уложите в горшочки слоями обжаренные овощи и рыбу, каждый слой полейте майонезом, сверху посыпьте тертым сыром и 30 минут запекай­те в духовке.

Bon appetite