Салат из белокочанной капусты с морковью и хреном

Ингредиенты:

500 г капусты,

250 г моркови,

1 болгарский перец,

1 ст. л, хрена,

2 ст. л. укропа,

2 ст. л. растительного масла,

4 ст. л. яблочно­го сока,

соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Нашинкуйте капу­сту как можно мель­че, а морковку натрите на крупной терке

Измельчите укроп и корень хрена и до­бавьте к овощам.

Добавьте соль, чер­ный молотый перец и обязательно сок кислого или кисло-сладкого яблока.

Заправьте раститель­ным маслом, смета­ной или майонезом.

Украсьте салат кольцами желтого и крас­ного болгарского перца.

! Вместо яблочного сока можно добавить мелко нарезанное яблоко

Bon appetit