Салат крестьянский

Ингредиенты:   

4 шт. картофеля,

150 г квашеной капусты,

3ст. л. растительного МАСЛА)

1 пучок зеленого лука, зелень, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Отварите картофель в мундире, охладите, очистите и нарежьте кубиками.

Промойте кваше­ную капусту, если она очень кислая или со­леная.

Мелко нарежьте зе­леный лук, переме­шайте с картофелем и ква­шеной капустой.

Заправьте раститель­ным маслом, по­сыпьте молотым перцем, еще раз перемешайте. Подавайте на стол через 20-30 минут.

!Салат можно посыпать мелко нарезанным укропом.

Bon appetit