Салат из квашеной капусты и красной свеклы

Ингредиенты:   

Четверть кочана кваше­ной капусты,

3 небольших свеклы, пол-яблока,

зелень, зеленый лук, соль, перец, сахар, растительное масло — по вкусу.

Способ приготовления:

Нарежьте квадрати­ками квашеную ка­пусту.

Отварите свеклу, на­режьте кубиками. Яблоко очистите от кожу­ры и семян и нарежьте ку­биками примерно такого же размера.

Мелко нарежьте зе­лень и зеленый лук.

Сложите все в салат­ник, посыпьте зе­ленью. Добавьте соль, пе­рец, сахар.

Перед подачей на стол перемешайте, полейте растительным мас­лом и еще раз перемешай­те. Украсьте розочкой

Bon appetit