Шоколадная колбаска

Ингредиенты:

2пачки песочного пе­ченья,

1 стакан сахара,

200 г сливочного масла, 1 белок,

3 ст. л. молока,

3ст. л. какао,

1 ч. л. ванильного сахара,

1стакан орехов.

Способ приготовления:

Сливочное масло доведите до кипе­ния, немного охладите, влейте белок и все взбол­тайте.

Перемешайте сахар с какао, влейте моло­ко, снова все перемешайте, добавьте сливочное масло, опять перемешайте. Пропустите через мясорубку печенье и орехи, смешайте с получив­шейся шоколадной смесью, перемешайте, дайте пропи­таться 30 минут. Сформируйте 3 или 2 колбаски, заверни­те в фольгу и оставьте на ночь в холодильнике.Застывшую колбаску можно обвалять в са­харной пудре и измельчен­ных орехах, затем нарезать ломтиками.

Bon appetit