Пряники домашние

Ингредиенты:

Тесто: 0,5 л кефира,

1,5-2 стакана сахара,

3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соды,

1 ст. л. уксуса, ваниль, изюм по вкусу.

Глазурь: 0,5 стакана сахарной пудры, белок 1 яйца.

Способ приготовления:

Перемешайте кефир с сахаром, влейте растительное масло, гаше­ную соду, всыпьте муку и замесите не очень крутое тесто. Раскатайте корж  толщиной с мизинец, вырежьте рюмкой или ста­каном печенье (круглое или в форме полумесяца). Посыпьте проти­вень мукой и испе­ките пряники. Сахарную пудру взбей­те с яичным белком до однородной массы и смажьте этой глазурью еще теплые пряники.

Bon appetit