Трубочки

Ингредиенты:

250 г сметаны,

300 г маргарина,

 около 3 стаканов муки,

0,5 стакана орехов,

200-300 г мармелада.

Способ приготовления:

Просейте муку. По­рубите мягкий мар­гарин или перетрите его с мукой в крошку.

Добавьте сметану, замесите теста, поставьте на 1 час холодильник.

Разрежьте охлажденное тесто на 7-9 ча­стей, скатайте шарики, сно­ва поместите тесто в холодильник.

Раскатайте каждый шарик, чтобы полу­чилась тонкая лепешка.

Разрежьте лепешку на 12-16 частей - по­лучатся треугольники. На широкую часть треугольни­ка положите кусочек мар­мелада, нарезанный длин­ной соломкой, посыпьте щепоткой молотых орехов и сверните в трубочку, на­чиная с широкой стороны. Уложите трубочки на смазанный расти­тельным маслом проти­вень. Выпекайте 10-15 ми­нут в горячей духовке при температуре 180°. Теплые трубочки обваляйте в са­харной пудре.

Bon appetit